Menu

-Salade fraîcheur (crudités de saison)
Ou 1⁄2 Melon Ratafia (Si le melon n’est pas à maturité à cette période, nous proposerons une Terrine de sandre sauce Tartare)

-Surprise de Cochon braisé et Semoule
Ou Sauté de veau fermier façon axoa et garniture de légumes

-Rocamadour

– Croustillant aux deux chocolats et Caramel Recette Maison
Ou Moelleux aux noix du Périgord et Crème Anglaise
– Buffet de Café

– Petit pain individuel et complément en tourtes de campagne tranchées.